マグロの大トロが好きだ。ところが昼食であちこち行くがいい大トロに巡り合わない。運が悪いのか探し方が悪いのか。
一時期常磐線三河島駅前の「鉄火丼」の暖簾の下がった２階の店に通った。ここの大トロ丼は凄かった。乗っている切り身は厚く本当の大トロだった。「ここの店は何でこんないい大トロを仕入れられるのか」１階の魚屋がやっている鉄火丼屋だがそんなことを考えながら夢中になって食べた。
暫らくぶりに11/14 行くと切り身は昔の面影はなかった。食堂は繁盛しているが皆が食べているのは赤身、中トロだ。こっちの方が旨いのかもしれない。以前の大トロを出していたら店は赤字だろう。
では私はどうすればいいか。旨い大トロを求めて街を歩き回ろう。些細な目標をもって歩ければ１日の張りになる。