スーパーで売っている和菓子の品質が馬鹿にしたものではない。1パック300円前後の和菓子がどれも良くできているのだ。
「これでは小さな和菓子店は大変だろう」と思いながら1日遅れの20%引きの和菓子パックをせっせと買い物かごに入れている。
商品のレベルがどんなに高くなろうとも和菓子業界では無言の業界内競争が行われ、私たちはその結果の旨くなった分を享受している。
5月に入り柏餅ばかり買っている。旨い。
和菓子業界の人たちは季節の変わり目を意識しつつ無言の業界内競争を楽しんでいるのかもしれない。