高齢社長の仕合わせな日々 223 | 2023年6月14日

インドカレーが好きで困った

 主原料が穀類、塩、水のナンで食べるインドカレーが好きだ。アジア人がやっているインド料理店で働いているのはほぼ全員がネパール人だ。

 ナンを千切ってカレーに浸けて食べると異国情緒を味わえる。看板の脇に「南インド料理」などと書いてあると心は踊る。香辛料がたくさん入ったカレーは栄養のバランスが取れた「完全食品」だそうだ。

 昼食で何を食べるか迷ったときはインドカレー店に入ってしまう。